Mjöl näringsämnen
Näringsvärden för vetemjöl (per gram)
Information om datan
Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, utgåva Databasen finns tillgänglig vid Livsmedelsverkets hemsida. Värdena på grund av RDI som anges på denna plats kommer från Svenska Livsmedelsverket [2].
Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt för dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen och livsmedel. Slutsatserna visas i form från diagram och text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, dock representerar inte nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. Information om näringstäthet och näringsrikhet är modell på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om huruvida en vara innehåller mycket eller lite kalorier.
Matkalkyl äger inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses existera återgivet i exakthet beneath rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Mineralämnen, Fett, Kol
Det utbud av mjölsorter vi kan hitta inom butik idag förändras samt förbättras hela tiden. annorlunda sorter tillkommer, nya rön forskas fram, och på grund av oss som konsumenter existerar det här bra – framför allt om man är glutenintolerant. Detta ger oss en mångfald från alternativ både när detta kommer till smaker samt näringsinnehåll. Men visst existerar det ändå lite från en djungel? Vilka mjölsorter ska man använda mot vad och vilka innehåller gluten? Vad är detta egentligen för näringsvärden samt innehåll i olika sorters mjöl? I och med att GI-metoden blev populär ökade den allmänna rädslan för för att få i sig snabba kolhydrater. I samband tillsammans detta började också vissa fakta röras i hop. Vetemjöl var något negativt och nu skulle detta istället bytas mot dem bättre sorterna dinkelmjöl, mandelmjöl och så vidare. Man förstod egentligen inte ens varför utan gjorde såsom ryktet sa. Såvida m
Näringsvärden och innehåll inom olika sorters mjöl
Hur många kolhydrater är det inom vetemjöl?
Vilka mjölsorter innehåller gluten?