Vart kommer langos iftån

Langos som ungrarna gör

Mina barndomsminnen av langos är ifrån vattenfestivalen i Stockholm vid 90 talet. I land har vi kommit vid en massa andra pålägg till langos som Ungrarna skakar på huvudet åt (räkor, lax, rom, rödlök, mm). Jag vet eftersom min svärmor är ifrån Budapest 🙂

Därför vill jag dela med mig från det klassiska ungerska receptet på langos där man bara har ost samt gräddfil på. Vitlök, vitlöksvatten eller vitlöksolja brukar även vara vanligt på Langos i Ungern.

Missa inte för att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och råd av andra barnfamiljer därför gå då med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Langos

Denna klassiska ungerska rätt brukar ej ha räkor, lax alternativt rödlök på! Nej, klassiska ungerska receptet på langos har man bara mejeriprodukt och gräddfil på.
Måltid bakverk, Huvudrätt, Lunch, Middag

Ingredienser  

  • 25 g färsk jäst
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk socker
  • g&#
    Langos är för många av oss förknippat med festivaler, marknader och härliga sommardagar. InnehållVilket land kommer Langos från?Langos utan fritösLangos med räkorLangos med NutellaLangos med bacon och ost Vilket land kommer Langos från? Langos är ett ungerskt friterat bröd, ibland kallad för ungersk pizza. Det är en favorit bland street food som består av jäst, [ ]. 1 langos i airfryer 2 Om man är sugen på lite plock till nyår kan jag varmt rekommendera att göra egna langos! Eller kanske göra dem något mindre och servera som en förrätt eller till fördrinken. Langos INGREDIENSER 12 mellanstora langos, 4 portioner25 g jäst3 dl vattenca g potatis, kokt kall1,5 tsk salt g vetemjöl specialvetemjöl till utbakning ca 1 [ ]. 3 langos med räkor 4 Varifrån kommer du?, Varifrån kommer ni? are the top translations of "Where are you from?" into Swedish. into Swedish. Sample translated sentence: Of course, when we ask, "Where are you from?". 5 In Swedish, there are three words for “where”. These are var, vart and varifrån. The differences between them aren’t too hard to master. They have to do with movement vs. non-movement, as well as direction. Var is the simplest of the three. 6 Romernas resa började i Indien under eller talet. Orsaken till varför romerna lämnade Indien är okänd. Det kan ha varit svält, förföljelse eller religiösa motsättningar i samband med islams inträde i Indien. Romerna färdades längs Sidenvägen mot Egypten och Turkiet, genom Grekland och till sist Europa. 7 langos topping 8 Langos kommer ursprungligen från. 9 Lángos (ungerskt uttal: ['la:ŋgɔʃ]) är en ungersk maträtt som består av friterad och jäst deg och som ofta serveras med salt. 10 Vart kommer shish kebab ifrån? Shish kebab är bitar av helt eller malet kött som marineras och grillas på små grillspett. Med turkiska immigranter spreds dönerkebaben till Västtyskland och Västberlin under talet där den avancerade till att bli en av de mest populära måltiderna i gatuköken. 11

    Langos är en typisk festivalrätt men som blir lika god hemmagjord. Unna dig själv en langos alternativt bjud på det då du har fest. Duka upp ett bord tillsammans med goda topping och låt var och en plock fritt. Min favorittopping existerar gräddfil, handskalade räkor, rom, dill och rödlök… farligt gott!

    12 st langos
    30 g färsk jäst
    2 dl ljumen mjölk
    1 tsk salt
    2 kokta mosade potatisar
    7 dl mjöl

    Gör såhär:
    Smula jästen i en bunke, rör ut den i mjölken. Tillsätt salt, potatis samt mjöl och knåda degen smidig. Täck bunken tillsammans plast och låt jäsa i ca min. Häll ut degen på mjölad bakbord och dela den i 12 bitar, skapa till bollar och kavla till avlånga bröd, ca 15 cm långa. placera eller sätt på mjölad bord alternativt bakduk. Hetta upp olja i en stekpanna/kastrull mot grader. Fritera 2 bakverk i taget tills dem blir gyllenbruna, ca 60 sekunder på varje sida. Låt rinna av på en ugnsgaller eller på en hushållspapper.

    Du kan servera bröden nyfriterade med rödlök, dill, gräddfil, rom samt räkor. Eller pensla vitlöksolja på l