Fleromättat fett från marina källor

SPECIFIC-foder är baserade på vattenlevande djur och rika på omega-3 från marina källor 

Fisk existerar en utmärkt proteinkälla från hög kvalitet

Rik på dem antiinflammatoriska omegafettsyrorna EPA samt DHA

Balanserad aminosyraprofil

Rik på viktiga vitaminer och spårämnen, bl.a. vitamin D och B2 (riboflavin), kalcium, fosfor, järn, zink, jod, magnesium samt kalium

Hälsofördelarna med omega-3

HJÄRNANS samt SYNENS UTVECKLING

Omegafettsyran DHA är den viktigaste byggstenen i hjärnan och näthinnan och spelar en betydande roll i uppbyggnaden från hjärnans cellsmembran och främjar av nybildning av hjärnceller.

STÖD till HUD OCH PÄLS

Omegafettsyrorna EPA och DHA stöder kroppens inflammationshämmande processer och hjälper därmed till att lindra klåda. Omega-3 är dessutom involverade inom produktionen av talg, enstaka oljig vaxartad substans såsom smörjer huden och täcker pälsen med ett skyddande oljigt lager som ger pälsen dess gla

Moderfettsyrorna är medellånga fettsyror som till viss del kan omvandlas till längre fettsyror i kroppen. De vanligaste långa omegafettsyrorna är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Den vanligaste långa omegafettsyra är arakidonsyra. 1 omega-3 fördelar nackdelar 2 Fett behövs för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler och tillverka hormoner och hormonliknande ämnen. Fett behövs också för att kroppen ska kunna ta upp de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K. Fetterna förser oss också med livsnödvändiga, så kallade essentiella, fleromättade fettsyror. Dessa fettsyror kan inte kroppen. 3 linolsyra farligt 4 Publicerad Fleromättat fett är en typ av essentiella (livsnödvändiga) fettsyrorsom vi behöver få i oss för att må bra. De två kändaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6, men det finns även andra. 5 Enkelomättat fett oljesyra. Fleromättat fett har mer än en dubbelbindning mellan kolatomerna. Hälsosamma källor till fleromättat fett inkluderar fet fisk, gräsbetat kött och ägg. Du kan läsa mer om vilka fetter du kan äta här. 6 Generellt kan man säga att mat med omättat fett kommer från växtriket och havet, exempelvis lax, alger, nötter och avokado. Det finns ett par undantag, som palmolja och kokosfett. De faller i kategorin mättade fetter och bör begränsas. Något som hjälpt många är att medvetet byta ut de mättade fetterna mot motsvarande omättade. 7 mättat och omättat fett 8 En del livsmedel är bra källor till både omega-3 och -6, till exempel rapsolja och matfetter som innehåller mycket rapsolja. 9 Fett är en viktig energikälla för våra kroppar och rätt sorts Det finns olika typer av fett: mättat, enkelomättat och fleromättat fett. 10

Fettets roll för hälsa samt sjukdom

Nordiska Nutritionskonferensen

Att byta ut mättat fett mot fleromättat fett har föreslagits ha en rad hälsofördelar. Under den nordiska nutritionskonferensen NNC i Göteborg gav Ulf Risérus, Tiina Laatikainen och Ann-Sofie Sandberg olika perspektiv på betydelsen från fettkvalitet för hälsa samt sjukdom.

>> text: Malin Barman, tekn dr, Avdelningen till Livsmedelsvetenskap, Chalmers tekniska högre utbildning, Göteborg.

 

Fettlever är den vanligaste leversjukdomen i västvärlden. Sjukdomen drabbar främst överviktiga eller personer med ett överkonsumtion av alkohol, dock sjukdomen kan även uppkomma av olika mediciner samt är nära knuten mot sjukdomar som typ 2-diabetes. Fettlever innebär att man har en förhöjd nivå av fett i levern (mer än fem procent) och hos vissa förmå fettlever leda till leverskador som skrumplever och ibland levercancer. Den enda behandling som finns idag mot fettlever är stabil viktnedgång som sedan hålls.

Ulf Risérus, docent f