Kakor, tårtor och bullar tillsammans med fett i: 3 månader. Vid tårtbak – frys endast in bottnarna eftersom vispad grädde kan bli grynig och gelé rinnig angående du fryser dem. Mousse går bra att frysa.
Fläskkött: 4 månader
Fetare kött, mot exempel högrev och lamm: 6 månader
Mager fisk, mot exempel torsk: 6–12 månader
Magert kött, till exempel vilt och kycklingfiléer: 12 månader
Bär och frukt, till modell vinbär och blåbär: 12 månader. Tips: sockra bären och frukten innan infrysning, så håller de längre!
Grönsaker: 12 månader. Bör förvällas några minuter i kokande vatten före infrysning på grund av att behålla näringsämnen samt smak.
Svamp: Stekt rå mögelväxt håller cirka 6 månader, stekt utan fett minimalt 12 månader. Svamp stekt i fett har mindre hållbarhet. Förvälld svamp håller i minst 12 månader.
Matbröd: 12 månader.
Mejeripro
”Maten i frysen h&#;ller l&#;ngre &#;n du tror”
Många efterfrågar tidsangivelser för hur länge maten håller i frysen, men Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket, vill inte ge några sådana.
Hej, du beh&#;ver en prenumeration
Logga in eller bli prenumerant för att fortsätta läsa.
Tillg&#;ng mot alla v&#;ra faktabaserade tester och granskningar
V&#;r rapportering &#;r extremt v&#;l underbyggd. oss testar och granskar inom labb och i f&#;lt!
Saklig och tillg&#;nglig hj&#;lp inom vardagen
Konkreta, praktiska och tillg&#;ngliga r&#;d inom allt fr&#;n milj&#; till din samt din familjs fysiska v&#;lm&#;ende, ekonomi och livskvalitet
Oberoende – Du kan lita p&#; oss
Det &#;r tack vare int&#;kter fr&#;n er l&#;sare som vi kan testa och granska