Pris på svensk löjrom

Löjrom

Utmaningar med produktionen

I början från fiskesäsongen utgör rommen ungefär 5% av en siklöjans vikt. I december besitter romkornen vuxit och kunna utgöra upp till 10% av fiskens vikt. på grund av att samla en ton löjrom från mogna honfiskar, som i genomsnitt balanserar 30 gram, måste ovan fiskar klämmas. Det existerar en arbetsintensiv process liksom kräver manuell skicklighet samt tålamod.

Utvinning av rom ifrån Siklöjan

Efter fångsten skakas fisken ut ur skötarna, numera ofta med hjälp från skakmaskiner. Siklöjan fångas upp i presening och tas sedan in i fiskeboden, där arbetet med för att klämma rommen ur fisken påbörjas.

Det finns flera metoder för att klämma rommen. Antingen bryter man från huvudet och klämmer ur den, eller så knäcker man ryggen på fisken så att buken spricker och rommen kommer ut. Den samlas i flaska och skräp avlägsnas noggrant.

Tvättning och rening av den klämda rommen

Efter att rommen är klämd tvättas den noga med rent dricksvatten för att ta försvunnen eventuella bakterier och föroreninga

När det gäller pris är kalix löjrom högre än andra typer av “vanlig” kaviar. Dess pris kan man se som en bekräftelse på dess överlägsna kvalitet och lyxighet. Kalix löjrom erbjuder absolut bäst smak med noggrann och omsorgsfull hantering, från fisket till färdig hemleverans. 1 bästa pris på kalix löjrom 2 Fångstområde: Svenska sidan Norra Bottenviken (Östersjön) Hållbarhet: Förpackning om: gram Kilopris: Från SEK Pris: Från kr/st. 3 billig löjrom 4 Hos Löjromsexpressen slipper du stressa och leta runt i olika butiker efter högkvalitativ rom. Vi garanterar endast råvaror av högsta kvalitet med underbart god smak till ett schysst pris. Snabba leveranser i hela Sverige. 5 Svensk löjrom, Vänerlöjrom, som framställs från Siklöja som fiskas i Vänern. Beställ & Köp löjrom med toppkvalitet till bättre pris. 6 Löjrom Bottenviken – g. Löjrom Bottenviken kommer från laxen siklöja också kallad “löja” som finns i Bottenviken. Den karakteristiska smaken beskrivs som mild, salt och nötaktig. Det är en eftertraktad råvara som används på många lyxrestauranger runt om i världen. Likt Kalix löjrom är även Bottenviken en skyddad beteckning. 7 varför är kalix löjrom bäst 8 Svensk Löjrom S. Lysekil, 50g. 9 Löjrom Svensk från varumärket Lysekils är en produkt under kategorin Rom, är just nu billigast hos Maxi ICA Stormarknad Haninge och kostar ,00kr. 10 Fett: 2,3g (mättat 0,4g) Kolhydrater: 1,5g (sockerarter 0g) Protein: 24,5g. Salt: 4g. Förvaring fryst: 18C. Batch: Nedfryst Bäst före: Miljöfiskbilen har även många andra sorters rom som Bottenviken Löjrom, Insjö- Löjrom, Regnbågsrom och Kalix Sikrom som ni hittar under Rom. 12

Kalix Löjrom, g

Kalix Löjrom – Sveriges guldkorn ifrån Norrland

Kalix Löjrom står till ren lyx, men varför spara den bara mot speciella tillfällen? Njut från den vid en kvällsmål med vänner, serverad vid en pinsa eller smörstekt toast. Eller kanske likt en gnistrande orange höjdpunkt på nyårsmiddagen. Och ifall du inte äter upp allt? Ingen fara – den går att återfrysa, även om kvaliteten är kapabel försämras något.

Vad är Kalix Löjrom?

Kalix Löjrom är enstaka exklusiv svensk delikatess, skördad från siklöjan i dem kalla, rena vattnen inom Kalix. Denna löjrom existerar känd för sina små, orange korn som spricker i munnen och erbjuder en intensiv smakupplevelse tillsammans med en perfekt balans från salt och hav. detta är en verklig skandinavisk delikatess som uppskattas från gourmeter världen över.

Fisket från löjrom sker under ett kort period, från slutet av september till slutet av oktober varje tid. Precis som med Kalix Löjrom är detta fiske både småskaligt och precis reglerat för att skydda framtida fiskbestånd och säkerställ